Page 81 - Dergi Aralık v22Ufak

da ben 1 yaşında iken veremden ölmüş.
Annemi ve babamı hiç tanımadım. An-
nemin fotoğrafını bile görmedim, çünkü
o zamanlar köyde fotoğrafçı da yokmuş.
Annemi 1 kere görseydim de ömrümden
10 sene gitseydi...
Anneannem beni İstanbul’a okutmaya ge-
tirmiş. 1967 yılında Pertevniyal Lisesi’ni
bitirdim. Anneannem öldükten sonra sa-
hipsiz kaldım. Ne annem ne babam vardı.
Çok kötü zamanlar geçirdim. Bu nedenle
üniversiteye gidemedim.

KANTİN SİZİN İÇİN

NE İFADE EDİYOR?

Ben çocuklardan ayrı kalamam. Çocukla-
rın cıvıltısı beni mutlu ediyor.
Dünyada her şey para değil. Eğer bu işi biÖRNEK
sevmezsen yapma şansın yok. Ben her te- si. Türkiye’de herkes bu anlayışla hizmet
neffüs sonrası yerleri silerim. Küçük ço- etse, harika olur. Çocukların cebinden
cukların teneffüslerde izdiham nedeniyle para alan bir sisteme dahil olmayacaksın.
ezilmemeleri için bir yöntem geliştirdim. Hep en iyi hizmeti vereceksin. Hizmet
Sabahları veliler okul girişindeki güvenlik verirsen insan ayakta çok durur. Bura-
kulübesinde bana siparişlerini veriyor. dan 8 yıl önce mezun olan üniversiteye 81
Ben de beslenme saatinde özel hazırlat- giden çocuklar geliyor ve bana ‘Ahmet
tığım zarflara beslenmelerini koyarak Amca senin yemeklerini özledik’ diyorlar.
öğrencinin sırasına kadar götürüyorum. İnsana bundan daha fazla mutlu edebile-
Hem küçük çocuklar beslenme saatin- cek bir şey var mı?
de kantinde sıra bekleyerek vakit kay-
betmiyor hem de beslenmelerini yemiş
oluyorlar. Bunu hiçbir kantinci yapmaz. EMEKLİ OLMAK
Ben kantin işletmeciliğinde kazandığım
paraya bakmam. İlk önce hizmet. Çok iyi İSTİYOR MUSUNUZ?

hizmet vereceksin. Başkasının çocuğu-
na kendi yemeyeceğin yemeği yedirirsen Benim çalışmadığım 1 dakika bile olmadı.
bu işin kıymeti olmaz. İşime aşığım. Ben Ben çalışmadan duramam. Pandemi nede-
buraya 365 gün geliyorum. Oturup etrafı niyle okullar kapandığı halde ben her gün
izliyorum. Gözüme çirkin gelen şeyi okula geldim. Her gün temizlik yaptım. Ben
hemen kalkıp değiştiriyorum. yaptığım işlerden haz duyuyorum. İşimi
Ayrıca kantinimde mevsim meyveleri de çok seviyorum. Burada da eşim Fatma Baş
satıyorum hem de çok ucuza. ile birlikte 9 yıldır çalışıyorum. İlçe Eğitim
Şu anda mandalinayı çok ekşi diye satmı- Müdürleri benden diğer kantinci arkadaş-
yorum. Çünkü çocuklar bu zamanda satı- lara seminer vermemi istiyorlar. Çünkü
lan mandalinayı ekşi diye yiyemez ve çöpe herkes benim işimi ne kadar iyi yaptığımı
atarsa, israf olur. 1 liraya aldığım meyveyi biliyor. Hep çalıştım. Kimsenin ekmeğinde
1 liraya satıyorum. Amacım, gözüm olmadı. Çalışmadığım hiç bir anım
çocukların sağlıklı bir şekilde beslenme- yok.