Page 79 - Dergi Aralık v22Ufak

Ağustos

Çinekop, sarıağız, sinarit, kaya balığı, or-
kinos, sarıkanat lezzetlidir. İstavrit yine
en lezzetli balıktır.

Eylül

Kılıç ve sardalya balıkları hala lezzetlıdır.
Lüfer, kolyoz, izmarit, barbun, çinekop,
çipura, uskumru, kılıç, ve kırlangıç eylül
NİSAN ayında da çok bol avlanır.

Gümüş, izmarit, kalkan, mersin, barbun,
levrek, kefal, kaya balığı lezzetlidir. Nisan
ayında en fazla avlanan balıklar kalkan,
levrek, mercandır.

Mayıs

Gümüş, izmarit, mercan, mersin, mezgit, biBESLENME
levrek, kaya balığı en lezzetli balıklardır.
Mayıs ayı deniz canlıları ve balıklar açı-
sından çok zengin çeşitlilik gösteren bir
aydır. Barbun, istakoz, levrek, tekir, dil EKİM

balığı, pavurya, kılıç, kırlangıç, karides, Balık sezonunun en canlı aylarından biri-
iskorpit mayıs ayında lezzetle tüketilebi- dir. Barbunya, çipura, kılıç, levrek, lüfer, 79
lir. tekir, sardalya, palamut, orfoz, traça çok
lezzetlidir. Palamutun en lezzetli zamanı-
dır.

Kasım

Lüfer, palamut, orfoz, sarıağız, tekir,
torik, uskumru, kefal, sazan, yayın lezzet-
lidir. Kasım ve aralık ayları lüferin en lez-
zetli zamanıdır. Kasım ayı torik akışının
en yoğun olduğu zamandır.
HAZİRAN
Mercan, akya, kaya balığı, mersin, orki- Aralık

nos, orfoz, sardalya, bu ayda tüketilebilen Uskumru , lüfer, palamut, torik lezzet-
gereken balıklardandır. lidir. Tekir bolca avlanır ve hamsinin de
tam lezzetli olduğu zamandır.
Temmuz

Sardalya, çinekop, sarıağız, akya, orkinos,
kaya balığı, trança, sinarit bu ayın en lez-
zetli balıklarıdır. İstavrit çok lezzetlidir.