Page 37 - Dergi Aralık v22Ufak
P. 37
HASAN PAŞA HANI
Diyarbakır’da bir başka sabah klasiği de
Hasan Paşa Hanı’nda güne kahve ile baş-
lamak. Hasan Paşa Hanı, Osmanlı dönemi
valilerinden Vezirzade Hasan Paşa tara-
fından 1573 yılında yaptırılmış, iki katlı,
avlulu bir han. Ortasında sütunlu ve üstü
kubbeli bir şadırvanı da olan han, bugün
Diyarbakır’ın en turistik kahve molası
noktalarından. Kabe’nin ilk ipek örtüsü
de burada dokunmuş.
DİYARBAKIR ULU CAMİ
Kahvaltının ardından Diyarbakır’ı gez-
meye başlayabilirsiniz. Diyarbakır
Ulu Cami, Anadolu’nun en eski camisi
olarak biliniyor. 639 yılında, Diyarbakır’a
egemen olan müslüman Araplar tarafın- biGEZİ
dan, Ermenilerden kalan Martoma Kilise-
si’nin camiye çevrilmesiyle oluşturulmuş.
Cami, 1091’de ilk olarak Büyük Selçuklu
Sultanı Melikşah’ın isteği üzerine, sonra-
sında da değişik dönemlerde birçok kez 37
onarım görmüş. 1115 yılındaki yangın ve
deprem sonrası sütunlarındaki bezeme-
li taşların hepsi yıkılmış. Ulu Cami aynı
zamanda, sırasıyla Kabe, Ravza-i Mutah-
hara, Mescid-i Aksa, Suriye Şam Emevi
Cami’den sonra İslam’ın 5. Harem-i
Şerifi olarak kabul ediliyor. Bu arada
Yahudi inancına göre Kudüs’ten sonraki
GÜN CİĞERLE BAŞLIYOR en kutsal şehirlerden Kalne de burada.
Caminin bir diğer özelliği de sibernetiğin
babası olarak kabul edilen ünlü bilgin El
Diyarbakır’da gün ciğer kebabı ile baş- Cezeri’nin yaptığı güneş saatinin burada
lıyor. Diyarbakır’ın en lezzetli yemekle- bulunuyor olması.
rinden olan ciğer kebabı sabah kahval-
tılarının, öğle ve akşam yemeklerinin
vazgeçilmezleri arasında. Meftune, Pıçık ŞEYH MUTAHHAR CAMİ
(hıllorik), Nardanaş, Duvaklı pilav, Mah-
lepli Diyarbakır çöreği, Kaburga dolması, VE DÖRT AYAKLI MİNARE
Serbizer, Elma düzmesi, Paluze tatlısı,
Tırşik, Kibe mumbar ve Habenisk giden- 1500’de Akkoyunlu Kasım Bey tarafından,
lerin mutlaka tatması gereken Diyarba- sıra sıra siyah ve beyaz taşlardan yaptırı-
kır’a has lezzetler. lan Şeyh Mutahhar Cami’nin en önemli
özelliği, dört sütun üzerinde inşa edilmiş
